食品研究
食品、原料、批次、样品、包装、标签及商品状态。
40 000 ₽起
服务
用于诉讼、索赔及商业事务的食品鉴定
确定商品价值
批次、原料、剩余库存、变质食品或涉争食品的市场价值。
30 000 ₽起
食品质量
商品外观、消费性能、配套完整性及与合同和文件的符合性。
40 000 ₽起
变质与保质期
变质迹象、消费性能丧失、保质期及状况恶化原因。
45 000 ₽ 起
储存与运输
温度、湿度、包装、仓储、运输及产品处理。
45 000 ₽ 起
鉴定评审
核查方法、对象、取样、价值计算及结论依据。
40 000 ₽起
研究方法
产品价值、质量及商品状态
食品商品鉴定从消费性能和价值角度研究商品：状况、包装、标签、文件、储存条件、变质迹象、合同符合性及市场价值。
部分任务可能需要实验室工作，包括微生物、理化、兽医、卫生流行病学或其他试验。
- 费用
商品批次、原料、剩余库存、变质产品或涉争商品。 - 质量
商品外观、感官特征、包装、标签及文件。 - 变质
保质期、储存、运输、温度、湿度及包装破损。 - 法院
专家意见书、法院委托鉴定、评审及鉴定问题。
重要提示： 商品鉴定人处理质量、价值及商品状态问题。安全、污染、兽医、卫生及实验室成分分析问题，可能需要另行开展专业研究。
费用
食品商品鉴定价格
| 首次电话咨询 | 免费，最多15分钟 |
| 文件和照片初步分析 | 10 000 ₽起 |
| 商品专家意见书 | 35,000 ₽ 起 |
| 确定食品价值 | 30 000 ₽起 |
| 食品质量研究 | 40 000 ₽起 |
| 变质、保质期及商品状态 | 45 000 ₽ 起 |
| 储存与运输条件 | 45 000 ₽ 起 |
| 包装与标签 | 35,000 ₽ 起 |
| 法院委托的商品鉴定 | 60 000 ₽起 |
| 商品鉴定意见书评审 | 40 000 ₽起 |
费用取决于产品种类、批次规模、问题数量、是否需要检查和实验室工作、紧急程度及是否为法院委托形式。
参考用时
- 对鉴定意见的评析——至少5个工作日。
- 专业人员意见书——至少10个工作日。
- 法院委托鉴定——至少16个工作日。
- 根据查验结果编制文件——查验后至少5个工作日。
上述周期适用于常规委托，自委托事项协商一致、收到全部所需材料且满足约定付款条件后起算。
额外测试、实验室研究以及其他专业人员的参与可能延长周期。具体周期和工作范围将在工作开始前载明于委托约定中。
关于鉴定人
Andrei Viktorovich
持有商品学与食品商品检验方面的职业再培训文凭。
会员资格与保险
安德烈·维克托罗维奇是SUDEX成员。
其作为司法鉴定专家的职业责任已在Absolut Strakhovanie LLC投保，保险金额为5,000,000卢布。
食品专业支持：价值、质量、变质、储存条件、标签、商品批次及鉴定意见书评审。
价值与质量
研究重点为商品状态、消费性能、市场价值及与文件的符合性。
文件与照片
考虑合同、交货单、通用交接文件（UPD）、验收记录、索赔文件、标签、包装和储存条件。
评审
核查研究完整性、对象、方法、取样、价值计算及结论逻辑。
FAQ
常见问题
能否确定变质商品批次的价值？
可以，但须有文件及数量、状况、价值确定基准日和市场参考信息。有时需单独评估可用剩余库存或已丧失原有性能的商品。
是否开展实验室试验？
本网站以商品鉴定为主。如需微生物、成分、安全、兽医或卫生指标，宜作为与专业实验室合作的综合任务单独安排。
能否根据照片和文件开展工作？
初步评估可以。出具意见书所用形式，取决于问题、材料质量及是否需要检查商品。
能否评审鉴定意见书？
可以。需要完整意见书、附件、照片、文件、问题及鉴定人引用的材料。
典型情况
包装日期与供货文件对应不同批次
如果消费包装上的生产日期与随附文件标注的批次不一致，首先应核查文件与具体商品的关系。原因可能是文件混配、重新包装或其他情况，通常不能仅凭一张标签照片选定解释。
申请
发送产品文件和照片
审阅后可确定工作形式、费用、期限及缺少的材料清单。