实用信息
食品鉴定程序
从初次咨询和商定任务，到检查、取样及成果交付。
从联系到成果
首次咨询
请说明产品种类、批次规模、供货日期、缺陷发现日期、研究目的及现有文件。为初步评估附上产品、包装和标签照片。
明确任务
确定问题、价值基准日、批次访问条件及样品和文件的可用性。评估检查、专项试验和其他专家参与的必要性。
订单商定
订购账单载明对象、工作范围、方法条件、费用、付款程序、期限及成果形式。相关条件在付款前提供。
检查准备
商定地点、时间、商品访问条件及变化情况。利益相关方的参与或通知程序，根据具体任务确定。
检查与取样
记录可检查范围内的状况与数量、包装、标签及批次识别信息。如需取样，事先确定程序、数量、文件记录及对对象的影响。
研究与试验
分析材料并开展商定的研究。实验室工作、样品消耗及额外费用须经商定；接受任务范围外的问题并不自动纳入处理。
成果编制
编制专家意见书、评审意见或其他文件，载明对象、方法、基础资料、结果及结论限度。
交付及对象处理
成果及验收文件经商定以纸质和（或）电子形式交付。留存对象的退还、样品消耗及后续处理，由任务条件和适用要求确定。
商定实验室工作
商品研究并非默认涵盖任何实验室指标。试验前须确定必要性、方法、实施方、样品要求及费用。破坏性方法可能导致部分样品无法退还；商定工作时将予以考虑。
申请
发送产品文件和照片
审阅后可确定工作形式、费用、期限及缺少的材料清单。